長坡厚雪
、突破小眾
，精釀如何站上風口
？頂流們這一次講透了丨2022廣州中酒展
“未來5年可能是精釀啤酒發展最快
、變化最大的5年
。”
“至少在一二線城市
，精釀品類的消費已經不是特別小眾
。”
2月26日
，以《突圍——從小眾偏好到大眾消費》為主題的“精釀啤酒品牌創新峰會”在廣州保利世貿博覽館舉行
。這是2022（第二屆）廣州中酒展係列論壇中的一個
，吸引了眾多精釀啤酒產業的頂流親臨現場
，圍繞新消費升級下的精釀時代
，共議精釀啤酒的新機遇
。
在消費升級的時代背景下
，消費者的消費理念與消費模式正在不斷變化
，中國啤酒行業也正迎來市場結構和產品結構的快速變化
，精釀啤酒正以燎原之勢從小眾偏好走向大眾消費。在大趨勢下
，精釀啤酒到底應該如何才能真正站上風口
？